Ciambella

I nostri dolci sono realizzati tutti artigianalmente, con ingredienti semplici e senza olio di palma e conservanti aggiunti.

La ciambella o "brazadela" bolognese in realtà è un dolce tradizionale che si prepara in tutta l’Emilia Romagna e che cambia nome in base al luogo di produzione. A Bologna e nel ferrarese viene chiamata brazadela, ciambella dura o ciambella bolognese ed è una ricetta molto semplice e antica che viene tramandata di generazione in generazione.