Brodo di carne

Il brodo di carne “Golinelli 1975” è realizzato artigianalmente proprio come a casa e con ingredienti semplici: carne fresca di manzo e di pollo, verdure fresche, senza aggiunta di additivi e conservanti. Ha un sapore deciso e in base al gusto che si vuole ottenere può essere diluito con un bicchiere di acqua.

Il brodo di carne è pronto all’uso e si abbina classicamente ai tortellini bolognesi o ad altri tipi di pasta tradizionale, come ad esempio i passatelli, ma si può utilizzare anche per insaporire risotti o arrosti.