Salsiccia Matta

Ottenute utilizzando solo carni suine italiane e selezionate, le nostre salsicce sono realizzate artigianalmente in budello naturale e senza l'aggiunta di conservanti. Solo carne, sale, vino e spezie.
Il sapore deciso di questa salsiccia è dato dall'aggiunta nell'impasto del cuore di suino e dall'utilizzo del vino rosso al posto del bianco.
Ideale cotta alla griglia, ma deliziosa anche in padella.