Salsiccia di suino

Ottenute utilizzando solo carni suine italiane e selezionate, le nostre salsicce sono realizzate artigianalmente in budello naturale e senza l'aggiunta di conservanti. Solo carne, sale, vino e spezie. Ideale cotta alla griglia, ma deliziosa anche in padella o in umido accompagnata alla polenta. Si presta ottimamente come base per sughi e condimenti per primi piatti (vedi ragù di salsiccia), o come parte saporita del ripieno di alcuni secondi.