Friggione

I nostri condimenti sono realizzati in modo semplice e artigianale, con materie prime selezionate e senza aggiunta di conservanti, proprio come fatti in casa.
Il Friggione è una golosa ricetta bolognese a base di cipolla e pomodoro, era la merenda dei contadini, un piatto povero ma molto saporito che, poi, alla domenica accompagnava i piatti di carne. Oggi si usa per condire la pasta in particolar modo le tagliatelle, come contorno o anche come antipasto sopra i crostini.